BROWNIES
Ingredientes:
- ½ taza de mantequilla o margarina
- 2 tabletas de chocolate bitter (cobertura)
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- ¾ de taza de harina
- ½ taza de nueces picadas
- Azúcar impalpable para decorar
Preparación:
Engrasar un molde rectangular. Derretir el chocolate con mantequilla a fuego lento. Batir los huevos, juntos claras y yemas, con azúcar y vainilla. Agregar el chocolate con movimientos suaves. Incorporar la harina con las nueces picadas. Volcar la preparación sobre el molde y hornear a 180º C por 30 minutos. Enfriar y cortar con cuchillo mojado. Acomodar en fuente y espolvorear con azúcar en polvo.
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Video:
Referencias bibliográficas:
http://recetaecuatoriana.com/2009/07/brownies-negritos/
http://www.marthastewart.com/341223/slow-cooker-triple-chocolate-brownies
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/outrageous-brownies-recipe3-1916679
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